牛蝎子火锅是一种以牛的脊椎骨部分为主要食材的火锅，这种火锅的特点是汤底浓郁，牛蝎子肉质鲜美，富含胶原蛋白和钙质，具有一定的滋补功效。火锅中除了牛蝎子外，还可以加入各种蔬菜、豆腐、蘑菇等食材，可以根据自己的口味进行随心搭配。今天，《头号玩家》就带您去品尝，开在许昌东区的这家——申小玉牛蝎子火锅。

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