人生在世，吃喝二字。虽有消极的意味，却也不失为一种活法。“吃”在国人心中的重要地位从日常生活中就可以看出来，比如两人见面，无论何时何地，最爱问的一句话是“吃了吗”，比如各种形容词、动词都和吃有关，像“吃不消”“吃闭门羹”“吃回头草”等，时下最能体现这一点的是《舌尖上的中国2》的走红：一群有文化的吃货们详细搜罗好食材、美菜肴，然后制作出一档“深夜添屏”的节目，让纯吃货们淌着口水，流着泪水。为什么吃有这么深厚的文化韵味？吃里又藏有多少乾坤？历史上有哪些资深吃货？读完本期周刊，相信您会成为更有文化的吃货。

　　国人自古会吃，明朝张岱在《陶庵梦忆》里，表现了对吃食孜孜不倦的追求与要求，这种追求在今天被延续且扩展开 。《舌尖上的中国2》的热播，再次唤醒了人们对饮食文化的向往与热爱。上周做阅读调查，记者发现读者推荐的图书中，关于饮食的竟有五分之一多 ，尤其是《跟着君之学烘焙》，成为很多吃货们的首选。因为本人正处于痛苦的减肥阶段，没敢翻阅此书，但帅哥、甜点加起来绝对是大多数女性的最爱。由此可见，能吃、会吃才是王道。

　　这一段时间，一直在流行几本关于吃的书，像《快活馋》，是两位豆瓣大神“风行水上”(原名高军)和“张唐”(原名徐路)合作，一个“画厨”，一个“杀馋”，一个侧重描画吃货们的神韵，一个意在呈现吃货们关于吃的发明，堪称大隐于市的草根美食家。还有一本是二毛的《民国吃家》。二毛明明是个诗人，却掌勺当起了厨子；二毛变成了厨子，却又执笔写起了作品。借用曾经流行的一句话说，不想当诗人的厨子不是好作家。

　　二毛在北京开了个餐馆，里面的菜谱很有意思，叫《连环绘食画》，他以诗者、厨者、知味者三重身份，用连环绘画的形式将自己创意的菜品进行了诗化 、拟人化和幽默化。关键是菜谱的分类很有意思，九大部分，分别是传统之香、耳边响起的牛肉、天上有朵菜做的云、走在民间的小路上、温柔是汤、一生素炒、群众小吃、稻香麦香玉米香、在酒一方。诗人李亚伟这么形容二毛：

　　吃货不可怕，就怕吃货有文化 。这么有文化的吃货们能吃、会做 、写书、作诗，真真儿地让人佩服。

　　其实，有文化的吃货们有很多 ，高手在民间嘛。下面这个帖子就曾流传一时：问君归期未有期，红烧茄子油焖鸡；秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼；一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠；曾经沧海难为水，鱼香肉丝陪鸡腿……问君能有几多愁，东北乱炖二锅头；莫听穿林打叶声 ，这些全点能吃撑。(篇幅有限，不作赘述，详见网络。)

　　可能有人会问，“吃货”多难听啊，不是贬义词吗？记者查阅了一下，这个词若形容人在字典上确实解释为光会吃不会做事的人，含有贬义。但随着“一吃货们的来袭”，能吃、会做 、懂行的人也加入其中，因此，其意义自然得到延伸，因此现在已经演变为中性词。

　　而且，是“嫁人要嫁吃货，娶妻也当娶吃货”哦，有数据为证，据美国一项调查研究显示，爱吃的人不易出轨。实验将大学生分两组进行“食物控制测试”。结果发现，能控制食欲的人更易接受浪漫约会或给对方留电话，而屈服于美味的人不易出轨。杏宇