“辨别”吃货 用“数据”说话

日期:2024-08-23 04:47 | 人气:

  日,淘宝吃货发布了一份《吃货大数据报告》,以科学数据展示与吃有关的活色生香,酸甜苦辣。

  线上食品最大消费群体是85后。数据显示,连续三年,85后90后群体贡献了线岁以下。其中,以95后最为“来势汹汹”。从时间上看,午餐前和晚餐前后是用户下单食品的高峰时间。晚上10点后,也是吃货们“蠢蠢欲动”的黄金时间段。不过与70后、80后用户不同,95后用户主要活跃时段在深夜12点后。年轻的95后消费者明显的“越夜越饿”。另有分析显示,吃货的世界,“头领”不是男人,而是女人。

  成左右。不仅消费群体庞大,女性剁手党在购买频次、消费客单价、产品多样性上也远超男性用户。

  淘宝数据还呈现出了一幅中国“饮酒地图”。不过,三、四线城市消费者主要消费的为白酒类。一二线城市最爱的,则是啤酒、洋酒。而在全国十大白酒消费城市中,山东省城市在TOP10

  后吃货更是掀起了网购“网红美食风”。据淘宝吃货数据,过去一年,方便速食、高颜值美食、网红美食增长迅猛。其中,高颜值美食增长超400%,网红美食增长更超1200%。火鸡面、脏脏包、自热小火锅、酸辣粉都是年轻人的日常最爱。其中,螺蛳粉更是年轻人喜爱的现象级网红产品,近10年销量迎来爆发增长,增速达到9000倍。与此同时,网上的川、湘、粤菜等,正朝零食方向“演变”。四川麻辣兔头、湖北小龙虾、粤式盆菜、长沙臭豆腐等地域菜系,通过“零食化”在网购市场中占据着高市场份额。

  哪个城市最能吃辣?淘宝吃货公布的“全国嗜辣榜单”,十分让人大跌眼镜。上海、北京、浙江等“温柔”城市,竟成功pk

  杏宇

  掉传统吃辣省市,成为线上购买辣味食品较多的省市。而在传统吃辣四省的江西、湖北、四川、湖南中,重庆和湖北吃货以最高的“嗜辣渗透率”勇夺头筹,成为传统吃辣地区的第一。令人感到惊奇的是,如今淘宝上臭豆腐、臭酸笋、螺蛳粉、臭鳜鱼等带有强烈气味的食物也在不知不觉中“火热”起来。据淘宝吃货数据显示,广西人民当仁不让成为全国最喜“臭”的省份,臭味食品的订单稳居全国第一,其次则是北京、湖南。

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