有吃货与没吃货的区别
日期:2024-08-05 16:54 | 人气:
众所周知,这些天有条消息刷屏了:丹麦驻华大使馆发布一篇求助微博,目前,丹麦被一新物种入侵。
它们肆意疯长,科学家和渔民都束手无策。现在已经形成了巨大的规模,对丹麦的海岸生态环境造成了极大的破坏,因为它们在丹麦没有天敌。
中国的吃货看了傻眼,这种新物种正是吃货们日思夜想的生蚝。中国的城市里冒出的一家又一家的蚝档、蚝城,正是吃货们的最爱。可是,丹麦生蚝成灾,却没有吃货来对付哦。
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丹麦官方称:我们鼓励大家通过“吃”来消灭这些生蚝,但是大家都一张冷漠脸。
查了一下丹麦人口,才562.8万,即便人人都吃,也吃不了啊。一个缺乏吃货资源的国度,有多尴尬。
不过,后来新华社有消息说,此生蚝不是彼生蚝,当地人平时常吃的生蚝,主要还是野生欧洲生蚝。而吃不掉的生蚝,是太平洋生蚝,有可能传播寄生虫和疾病,存在潜在的风险。在丹麦首都哥本哈根市中心的瓦埃勒市场,太平洋生蚝单价18丹麦克朗(约18元人民币),而产自利姆水道的欧洲生蚝虽然个头较小,但价格更贵,要40克朗(约40元人民币)一只。
然而,中国的吃货们依然热情未减。当年的小龙虾,好像也挺脏的,不是也被吃了么。
三十多年前,我们几乎没见过小龙虾。二十多年前,我们只在菜场里看得到小龙虾。到了十多年前,水塘里,渠道里,甚至路边水沟里都是小龙虾,成灾了。
人们大惑不解,为什么这种以前难得一见的小龙虾,在短短一二十年时间内变得遍地皆有,正好在那段时间,水葫芦、加拿大一枝黄花到处疯长。这近乎是一场生态灾难。对于小龙虾这种超强生命力的水产动物,人们似乎找不到一个好的办法。这时候,吃货们出动了。
刚开始,人们没弄清为什么臭水沟里也有小龙虾,甚至认为,水沟越臭,龙虾越香。果真如此?其实,小龙虾机体的虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力呈正相关,也就是说机体虾青素含量越高,其抵御外界恶劣环境的能力就越强。小龙虾自身无法产生虾青素,主要是通过食物链——食用微藻类等获取到虾青素。
但是,吃货们很快发现,当吃货队伍迅速长大,小龙虾并不那么好找了。这时,你只能到菜场上去买。再后来,菜场上的货源变得紧俏起来,你得花高价才能买到。这时候,你再返回水塘沟渠,却是很难捕到小龙虾了,大多被吃货们吃了。
多年来,看好小龙虾前景的水产养殖户,干脆人工养殖小龙虾。把小龙虾上“极致化”的当数江苏盱眙。17年前,盱眙办起龙虾节。吃货们大吃龙虾的饕餮盛宴,还被冠于“国际”的头衔,让世界人民都来吃。
去年的盱眙国际龙虾节上,3万余吃货一夜吃掉了40吨小龙虾。吃货们竟然撑大了盱眙经济,吃出了一个龙虾支柱产业。据统计,盱眙全县池塘规模养殖面积达21万亩,虾稻综合种养面积3.5万亩,年产龙虾6万吨,年交易量10万吨,盱眙龙虾加盟店超过1500家,全县有超过10万人从事龙虾产业工作。
中国与国外一个最大的不同,就是人口多,吃货多。你知道阿里巴巴那样的电商企业为什么不出现在欧洲,而在中国?就在于中国人多。作为德清人,最了解新市的吃。笔者很有底气地说,新市就是一个潜藏着吃货资源的古镇,也一定能够被吃货们吃强吃大。