杏宇平台上回小七说到美食城市中的北京，香港和成都，不知道各位吃货们有没有前去打卡拔草呢？今天我们继续盘点十大美食城市中的广州，重庆，天津三个城市的美食。

　　都说食在广州，我当时去广州玩的时候真的是逛吃逛吃的小火车，三天的行程，打卡了好多广州美食，除了福建人，有哪些到广州不容错过的美食呢？

　　作为广州饮食文化中重要组成部分，一盅两件是广州人周末以及节假日的大事，两三个好友在一边喝早茶一边聊天，真的能够呆上一天。一盅茶，两件茶点，一个人也能闲度一个下午。

　　茶点种类繁多，精巧小口，虾饺，叉烧包，萝卜糕，凤爪，豆豉排骨，红米肠，而在广州的老字号茶楼更是散布在各个街巷。

　　小七那次去的是点都德，在茶楼里和几个朋友聊着天，感受着周围的人声鼎沸，莫名有种处在江湖之中的感觉。或许这就是大隐隐于市吧。

　　肠粉，带个肠字，但是却没有见到动物内脏哦，米香味道十足的米粉包裹着牛柳和鲜虾仁，热气腾腾上桌的时候，还是相当诱人的。

　　口味相对来说挺清淡的，在广州的老字号银记肠粉店，桌上随时准备着白胡椒粉用来调味，食材新鲜有料应该是他家能够建立口碑的一大要素吧。

　　在不远处还有一家椰子鸡，都说真正的广东人都煲得一手靓汤，来广州当然要去补一补啦。店面虽小，但是冒出的蒸汽和排队的人群绝对有着慢慢的市井气息。

　　当一小盅椰子鸡拿到手中的时候，小七和朋友还一起蹲在路边吃鸡喝汤，椰子的香气，鸡肉的滑嫩，汤头的清甜，现在回味起来还是觉得非常滋润。

　　说到带什么伴手礼，小七当时是去了陶陶居买了点榴莲酥，礼盒包装性价比也还可以，在广州街区随处可见店面。网上买的话，与线下实体店买的口味也不会差到哪里去。

　　很多人可能认为重庆的食物和成都的没啥差别，都是辣的。但事实上重庆和成都的饮食习惯还是有点细微差别的，重庆人爱吃酸辣粉，成都人爱吃肥肠粉，口味上，重庆人更胜.一筹。

　　而在凉拌面粉上，重庆人爱吃凉面，成都人爱吃凉粉，一个粗一个系，也能窥见两地人的差别，而在吃抄手上，重庆人更爱吃老麻抄手，成都人爱吃红油抄手。

　　据说在火锅汤底这一方面，重庆人是7分辣椒，3分花椒，的九宫格锅底，而成都人是3分辣椒，7分花椒的香辣火锅。怪不得说重庆人请外地人吃鸳鸯火锅是很大的让步了。

　　而且你们忘了重庆可是有一道小面，用着最简单的食材，考验着厨师的手艺，征服着无数人的胃吗？在成都，可能与小面相比拼的就是担担面了。

　　同样是串串，重庆人爱吃烫串串，成都人爱吃冷锅串串，小七比较喜欢吃冷锅串串里面的虾，麻辣带着鲜甜，是海边人的菜。不仅是串串，烤鱼，兔兔，都有着成都热吃，重庆冷吃的习惯。

　　不只是辣，在吃完辣味食物后享用冰粉，重庆人只加红糖，而成都人则要加上葡萄干，芝麻山楂等各种香干货。

　　在天津，来段贯口报菜名可是已经成为天津餐饮服务人员的标准要求之一了，主要就是让顾客不会在点菜之时说一句“随便吧”。

　　与广州的茶楼不同，天津的茶馆能够让你感受到北方人豪爽同时不仅会让人想起《茶馆》中的情景。在这里来上一碗茶汤，看伙计为你用大铜壶表演泡茶绝技，配上点糕干，看上一段相声，你会发现这里依旧保留着传统的东西。

　　说到天津早餐界的明星，自然不能少了煎饼果子，师傅一只手抓起鸡蛋来一磕一掰，推子又是一转，瞬时满眼黄白错落、交相辉映，让你不得叹服这绝妙的手艺

　　等待蛋熟的空当儿，拿着特制的薄铁片儿小心地着边儿把煎饼皮儿铲起来一翻个儿，葱花贴上热乎的铁板，一股香气立马窜进鼻子里~

　　天津最常见的食物应当是面食，而且是那种看起来不太精致的面食，糖饼，茄夹藕夹，肉龙花，但是至少从现在看来，这些面食承袭了中原面食文化。

　　以前食物贫瘠时，碳水养活了不少素面朝天的人，吃下一口面食，莫名有种同脉同根的中原情结。勤劳，扎实，直爽都能在这些食物中显现，天津作为国内最早通外商的城市之一，现在依旧能够保留这么多传统小吃，其魅力可见一斑。

　　以上三个美食城市，这个国庆假期你有没有打卡呢？如果在附近的话，抓紧时间说走就走吧～返回搜狐，查看更多